Ariund delle Alpi – 0,6/5 kg

9,6680,50 IVA compresa
(prezzo al kg 16,10 IVA compresa)

 

 

Formaggio da tavola a latte vaccino intero crudo, con forma cilindrica a facce piane. La crosta è piuttosto fine, giallo-brunastra con varianti scure a seconda della stagionatura, fiorita al naturale. La pasta è bianca tendente al paglierino, giallo oro se stagionata, con rare venature verdi dovute all’erborinatura. Semidura e friabile, ha un profumo intenso ed è saporita al gusto.
Peso 600 g – 5 kg

Alto e imponente, l’Ariund svetta nel bancone come la montagna che gli dà il nome, l’Ariunda. Fra tutti, è il formaggio dalla stagionatura più importante, che permette di ottenere quel sapore pieno e intenso che è perfetto per accompagnare gnocchi, miele e conserve dolci.

 

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Ingredienti

latte vaccino, caglio, sale, fermenti lattici

Modalità di conservazione

Conservare a 0-4 °C.

Modalità d'uso

Prima di consumare esporlo a temperatura ambiente per circa 20 minuti.

Imballo

carta

Da consumarsi preferibilmente entro

Indicato in etichetta

Lotto

Indicato in etichetta

Formati

Confezione da 600 g, Forma da 5 kg

Valori Nutrizionali medi
per 100 g di prodotto

Energia 369 kcal/1533 kJ
Grassi 30 g
di cui saturi 21 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 25 g
Sale 1 g

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