La crosta è giallognola e leggermente rugosa. ll sapore ha leggere sensazioni caprine ed è acidulo nel sottocrosta. Va consumato a temperatura ambiente tal quale o in abbinamento con puree di frutta.
Informazioni aggiuntive
Peso | 0,6-2 kg |
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Ingredienti | LATTE di capra crudo, fermenti lattici, coagulante del latte, sale. |
Modalità di conservazione | Conservare a 0-4 *C. |
Modalità d'uso | Prima di consumare esporlo a temperatura ambiente per circa 20 minuti. |
Imballo | carta paglia, confezione singola. |
Da consumarsi preferibilmente entro | Indicato in etichetta |
Lotto | Indicato in etichetta |
Formati | Confezione da 600 g, Forma da 2 kg |