Costolette di Agnello Sambucano – 1 kg

28,10 IVA compresa
(prezzo al kg 28,10 IVA compresa)

Esaurito

 

 

La razza Sambucana, originaria Valle Stura di Demonte, ha una carne particolarmente magra, di colore rosso vivo e con specifiche caratteristiche organolettiche. Come tradizione vuole, si possono fare al forno, a scottadito, alla brace oppure impanate e fritte.
Peso 1 kg

Fondamentale è la marinatura per almeno un paio d’ore con acqua e vino a cui si aggiungono spezie come ginepro, rosmarino, salvia e pepe.

La carne sottovuoto può essere conservata in frigo fino a 15 giorni, ad eccezione della trita che consigliamo di consumare entro 3-4 giorni. Qualora i sacchetti perdessero il sottovuoto è necessario consumare la carne entro 2-3 giorni oppure congelarla.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Ingredienti

Carne Ovina

Lotto

Indicato in etichetta

Da consumarsi entro

Indicato in etichetta

Imballo

Sottovuoto

Scopri i prodotti della nostra collezione

Hai bisogno di supporto?

< Indietro
Non ci sono prodotti nel carrello.
Totale prodotti: 0,00€
Paga adesso
0
0 articoli nel carrello - 0,00€
Paga adesso