Sottofiletto di bovino – 0.5 kg

10,00 IVA compresa
(prezzo al kg 20,00 IVA compresa)

Disponibile

 

 

Il sotto filetto è situato nella parte finale della lombata dell’animale e privato dell’osso. È  uno dei tagli più pregiati, insieme al filetto ed alla costata. Ama cotture brevi ad alte temperature. È ottimo alla griglia ma è possibile cuocerlo anche in padella o su una griglia di ghisa.
Peso 0,5 kg

La carne sottovuoto può essere conservata in frigo fino a 15 giorni, ad eccezione della trita che consigliamo di consumare entro 3-4 giorni. Qualora i sacchetti perdessero il sottovuoto è necessario consumare la carne entro 2-3 giorni oppure congelarla.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,5 kg
Ingredienti

Fassona Piemontese

Lotto

Indicato in etichetta

Da consumarsi entro

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Imballo

Sottovuoto

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